Liebe Gäste,

am 07.06.2021 ist es soweit. 

Wir freuen uns, Sie wieder im „Brünnstein“ richtig begrüßen und bewirten zu dürfen!

Unsere Gerichte werden wir weiterhin auch zum Mitnehmen anbieten.

Familie Haböck-Atanasijevic und das gesamte Brünnstein-Team

Telefonnummer für Reservierungen:

0894482429

Öffnungszeiten:

10:00-23:00 Uhr

(warme Küche 11:00-22:30 Uhr)

kein Ruhetag

Tageskarte

11.06.2021

Tagessuppe: Hausgemachte Pfannkuchensuppe in Ochsenbrühe 3,80 €

Kabeljaufilet gebacken mit hausgemachter Remoulade, Röstkartoffeln und gemischtem Salat 10,80 €

Rotbarschfilet gebacken mit Salzkartoffeln, hausgemachter Remoulade und gemischtem Salat  10,80 €

Forelle gebraten „Müllerin Art“ mit Röstkartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat 12,80 €

Zanderfilet gebraten mit Röstkartoffeln ODER hausgemachten Reiberdatschi, dazu hausgemachte Kräuterbutter und gemischter Salat 14,90 €

2 Stück Gänsekeule mit Kartoffel- und Semmelknödel, dazu Selleriesalat  15,50 €

Jägerhackbraten mit Nudeln und gemischtem Salat  9,50 €

Kassler vom Rost mit Röstkartoffeln und grünen Speckbohnen 9,50 €

Wildpfanne – Fasanenbrust, Hirsch- und Rehrücken in Steinpilzsoße mit hausgemachten Spätzle, gerfüllter Birne und gemischtem Salat  19,50 €

Fasanenbrust in Speckmantel mit Steinpilzen in Rahm, dazu gefüllte Birne, hausgemachte Spätzle und gemischter Salat  15,50 €

Frischer Schrobenhausener Spargel mit gebackenem Schnitzel „Wiener Art“ und Salzkartoffeln, wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter  17,50 €

Frischer Schrobenhausener Spargel mit gekochtem Schinken und Salzkartoffeln, wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter 15,50 €

Kalbsleberschnitte “Berliner Art“  mit Röstzwiebeln, Sahnepüree und gemischtem Salat  14,50 €

Geröstete Rinderleber mit Schalottenzwiebeln, dazu Röstkartoffeln und gemischter Salat  10,80 €

Holzfällersteak mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und grünen Bohnen  12,50 €

Grillteller „Brünnstein“ – verschiedene Lendchen (Kalb, Rind, Pute) mit Pommes frites, frischem Pfannengemüse und hausgemachter Kräuterbutter  17,90 €

Ofenfrischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel und gemischtem Salat  10,50 €

Ungarisches Gulasch vom Rind mit Semmelknödel und gemischtem Salat  11,50 €

Schnitzel gebacken vom Schwein „Wiener Art“ mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat  12,80 €

Schweinelendchen in Rahmschwammerl mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat  12,50 €

Schlemmerpfanne (4 Schweinefilets) mit Rahmschwammerl, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat  14,80 €

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Röstkartoffeln, gemischtem Salat und Preiselbeermarmelade 18,90 €

Schweizer Schnitzel – Schweineschnitzel gebacken mit Butterkäse überbacken, dazu Röstkartoffeln und gemischter Salat  13,50€

Schnitzel „Roma“ – Schweineschnitzel Natur auf Spaghetti mit Bolognesesoße und Käse überbacken, dazu gemischter Salat 14,50 €

Schwäbisches Rahmschnitzel – Schweineschnitzel Natur in Rahmschwammerl mit Käse überbacken, dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat  13,80 €

Münchner Schnitzel – Schweineschnitzel mit Senf und Meerrettich paniert, dazu Röstkartoffeln und gemischter Salat  13,80 €

Putenschnitzel „Jäger Art“ mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat  13,50 €

Putenschnitzel gebacken mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat  13,50 €

Hausgemachte Käsespätzle mit Butter- und Goudakäse, dazu Röstzwiebeln und gemischter Salat  9,90 €

Leberkäs abgebräunt mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat  7,80 €

Schinkennudeln mit Ei und gemischtem Salat  8,80 €

Bauerngröstl – Kartoffeln, Bratenfleisch und Ei, dazu gemischter Salat  9,50 €

Große Salatplatte mit frischem Salat, gebratenen Putenstreifen und Toast  9,90 €

Große Salatplatte mit gebackenen Schnitzelstreifen und Champignons 9,90 €